Menu texture modifiée
Des plats de qualité et variés qui conviendront à chacun
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Un large choix afin de satisfaire toutes vos envies

Un large choix afin de satisfaire toutes vos envies

Depuis quelques années , la façon de concevoir l'alimentation à texture modifiée a considérablement évolué. La dénutrition avéré des séniors a suscité un véritable enjeu de santé publique. Les cas fréquents de troubles de la déglutition (dysphalgie) consistant  en une sensation de gêne ou de blocage dans la bouche , l'oesophage ou le pharynx lors de l'alimentation, provoque des cas de privation pour de nombreuses personnes.

Un problème de santé qui préconise une attention particulière, avec une alimentation adapté  pour éviter tout risque de fausse route. Afin de vous accompagnez , nous mettons en place des menus à texture modifiée

La solution Saveur service : La redécouverte d'une nouvelle façon de cuisiner

La texture mixée répond à un besoin de plus en plus présent dans notre société. Notre cuisine participe à l'amélioration constante de ce type de repas. Les recettes sont de plus en plus élaborés pour tendre vers une cuisine traditionnelle. Des plats goûteux , équilibrés , variés pour une texture homogène et tendre.

Principe du régime à texture modifié :

- Des produits spécifiques sans morceaux , consommable directement à la cuillère

- Conseillé pour les personnes dont la mastication est compliquée (problèmes de dentition ou de prothèse inopérante, etc.) ou lorsqu’il existe des difficultés à déglutir.

Exemple d'un menu Texture modifiée

  • Tous les jours nous vous proposons :
  • Ci-contre, vous trouverez un exemple détaillé :
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Suppléments

  • Pain :0,50 €
  • Potage :1,50 €
  • Plat du soir :3,50 €

Le menu texture modifiée en détails

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